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從事酒店設(shè)計(jì)、酒店咨詢、酒店顧問(wèn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)

設(shè)計(jì)出適應(yīng)市場(chǎng)、帶領(lǐng)市場(chǎng)的好酒店

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萬(wàn)人空巷的景點(diǎn)有何魅力?酒店也能如此。

       探討萬(wàn)人空巷景點(diǎn)的魅力之前呢,小藝想先聊聊下面這個(gè)問(wèn)題。

  “一切從消費(fèi)者需求出發(fā)”

  這句話是不是很熟悉?
  這是我們酒店人一直在研究的一個(gè)話題,可實(shí)際上卻很少有酒店能夠做到去精準(zhǔn)地抓住消費(fèi)者的真正需求。
  對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō),消費(fèi)者需求是經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,酒店必須在認(rèn)真分析研究消費(fèi)消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī)的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略,才能吸引更多的消費(fèi)者。

  實(shí)際上,消費(fèi)者選擇酒店,往往是被動(dòng)和盲目的,特別是對(duì)于第一次入住酒店的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),無(wú)非會(huì)在品牌、評(píng)分(評(píng)價(jià))等方面進(jìn)行篩選。
  由此,想要精準(zhǔn)地抓住消費(fèi)者的真正需求,需要我們酒店人從提升品牌影響力、增加消費(fèi)者的評(píng)價(jià)率、提高好評(píng)的占比等方面入手。
  景點(diǎn)便是一個(gè)不可多得的參考例子,把酒店設(shè)計(jì)成景點(diǎn),學(xué)習(xí)景點(diǎn)萬(wàn)人空巷背后的核心理念,掌握景點(diǎn)如何保持持久生命力和深遠(yuǎn)影響力的奧秘,進(jìn)而延長(zhǎng)酒店的生命周期,讓酒店更加健康,可持續(xù)發(fā)展。
  提升品牌影響力
  ——架起文化與品牌之間的橋梁
  你在選擇一個(gè)景點(diǎn)時(shí),無(wú)非看中它的文化底蘊(yùn)、美麗風(fēng)光,而從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),它的文化底蘊(yùn)就是景點(diǎn)專屬品牌的靈魂。
  酒店也一樣,選擇一個(gè)合適的文化理念可以說(shuō)是酒店設(shè)計(jì)的點(diǎn)睛之筆。
  之前,我們長(zhǎng)沙藝高酒店設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司設(shè)計(jì)的洛陽(yáng)古都漫步酒店便體現(xiàn)了文化與品牌之間橋梁的成功構(gòu)建,讓消費(fèi)者有一種進(jìn)入一個(gè)藝術(shù)博物館的體驗(yàn)感,同時(shí)成功讓洛陽(yáng)古都漫步酒店成為了名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”。

  公司設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以隋唐歷史文化為大背景,對(duì)酒店客戶群體、市場(chǎng)、酒店形象和酒店文化進(jìn)行了定位,就酒店外觀、環(huán)境和室內(nèi)三大塊進(jìn)行了大刀闊斧的設(shè)計(jì)改造,植入了隋唐文化元素,為酒店注入了靈魂,架起了隋唐文化與酒店品牌之間的橋梁,提高了酒店的品牌影響力。
  自去年6月開業(yè)以來(lái),生意相當(dāng)好,一直保持著客滿的常態(tài),房?jī)r(jià)和銷售額更高。
  NO.2增加消費(fèi)者的評(píng)價(jià)率
  ——讓消費(fèi)者變被動(dòng)為主動(dòng)
  在景點(diǎn)迷失方向是非常常見的事情,而此時(shí)如果有熟悉環(huán)境的志愿者出現(xiàn)在你的身邊為你提供幫助,勢(shì)必會(huì)讓你對(duì)景點(diǎn)的好感度瞬間提升。
  酒店也一樣,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)你的酒店刮目相看,自然就能獲得消費(fèi)者的主動(dòng)評(píng)價(jià),甚至主動(dòng)提供“一傳十、十傳百”式的免費(fèi)宣傳。
  心理學(xué)研究表明,分享是一種天生的發(fā)自內(nèi)心的利他行為,同時(shí)受到后天環(huán)境的塑造。
  酒店作為其后天環(huán)境塑造途徑的一部分,想要激發(fā)消費(fèi)者的分享欲望,自然少不了良好的服務(wù)這一劑強(qiáng)力的催化劑。
  為消費(fèi)者提供家人般的溫暖呵護(hù),讓消費(fèi)者體會(huì)到滿滿的安全感,進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)者的分享欲望,讓消費(fèi)者打心底里愿意主動(dòng)為酒店的服務(wù)評(píng)分。

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  那么,對(duì)于消費(fèi)者而言,什么樣的服務(wù)才能讓消費(fèi)者感受到家人般的溫暖呵護(hù)呢?
  01服務(wù)設(shè)施齊全
  俗話說(shuō),巧婦難為無(wú)米之炊,服務(wù)設(shè)施是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有齊全的服務(wù)設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。

  例如,從客房服務(wù)設(shè)施來(lái)看,主要包括:床鋪、床頭柜、桌椅、地毯、空調(diào)、燈具、壁柜、電視機(jī)等,同時(shí)要注意不同等級(jí)房間的差異化、一致性,避免給消費(fèi)者“千篇一律、東拼西湊”的感覺。
  02服務(wù)產(chǎn)品性價(jià)比高
  服務(wù)產(chǎn)品是直接供消費(fèi)者消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
  低質(zhì)價(jià)高的服務(wù)產(chǎn)品是沒有立足之地的,只會(huì)讓消費(fèi)者反感,甚至留下影響很壞的差評(píng),所以提供性價(jià)比高的產(chǎn)品才是正確的營(yíng)銷思路。
  公共區(qū)域用品:免費(fèi)提供、種類齊全、標(biāo)識(shí)明顯;
  客房洗漱產(chǎn)品:整潔衛(wèi)生、符合品牌調(diào)性、按規(guī)格配備、及時(shí)補(bǔ)充更新;
  自助式售賣產(chǎn)品:種類豐富、平價(jià)、購(gòu)買流程簡(jiǎn)單、售后及時(shí)……
  ——充分站在消費(fèi)者角度看問(wèn)題——

  03服務(wù)態(tài)度良好
  服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求,其重點(diǎn)是要做到主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。
  主動(dòng):服務(wù)于消費(fèi)者開口之前,如迎送時(shí)主動(dòng)幫提行李、叫電梯,主動(dòng)照顧老弱病殘客人、主動(dòng)征求客人和陪同人員的意見等;
  熱情:精神飽滿、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情大方,語(yǔ)調(diào)親切、語(yǔ)速適中,恰當(dāng)運(yùn)用形體語(yǔ)言等;
  禮貌:尊重客人,不妄自菲薄、以貌取人,不夜郎自大,盛氣凌人等;
  耐心:工作繁忙時(shí)不急躁,對(duì)愛挑剔的客人不煩不厭,耐心對(duì)待老弱病殘客人,客人有意見時(shí)耐心聽取,客人表?yè)P(yáng)時(shí)不驕傲自滿等;
  周到:了解不同客人的起居規(guī)律、生活喜好和特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法,做到有始有終,表里如一。

  NO.3提高好評(píng)的占比
  ——主動(dòng)求解差評(píng)背后的癥結(jié)
  你挑選景點(diǎn)的時(shí)候是否會(huì)在意游客對(duì)于景點(diǎn)的評(píng)價(jià),往往一個(gè)差評(píng)就會(huì)讓你選擇放棄它,而此時(shí)你看到了景點(diǎn)真誠(chéng)的回應(yīng)或者后續(xù)游客的良好反饋,你大概率會(huì)選擇這個(gè)景點(diǎn)了。
  酒店也一樣,設(shè)身處地的反饋和改變往往會(huì)在消費(fèi)者心中留下濃墨重彩的一筆。
  對(duì)于消費(fèi)者而言,“對(duì)自己有利”就是選擇這個(gè)酒店的理由;對(duì)于酒店而言,是沒有辦法完全站在消費(fèi)者的角度思考問(wèn)題的,酒店與消費(fèi)者的溝通途徑就是評(píng)價(jià),只有評(píng)價(jià)好了,才是消費(fèi)者真正覺得好。
  因此,酒店應(yīng)該在主動(dòng)求解差評(píng)背后的癥結(jié)這個(gè)方向上下功夫,設(shè)身處地為消費(fèi)者思考,及時(shí)對(duì)客人的評(píng)價(jià),特別是差評(píng)做出反饋,讓客人感受到被重視,同時(shí)對(duì)差評(píng)反映的問(wèn)題作出快速反應(yīng),及時(shí)解決設(shè)計(jì)、服務(wù)等各方面的問(wèn)題。

  比如,針對(duì)停車問(wèn)題,提供醒目的、詳細(xì)的解決辦法提示,讓消費(fèi)者自行選擇和解決;針對(duì)行李寄存問(wèn)題,制定統(tǒng)一的寄存流程和準(zhǔn)備專門的寄存空間,讓消費(fèi)者打消行李丟失的顧慮等等。
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  想消費(fèi)者所想,用設(shè)身處地的反饋和改變切實(shí)解決消費(fèi)者的困擾,自然能夠挽回老客人的心,同時(shí)吸引到更多消費(fèi)者,從而提高好評(píng)的占比。
  說(shuō)到底,景點(diǎn)萬(wàn)人空巷背后的核心理念就是以魅力無(wú)限的文化為主導(dǎo),加以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把切實(shí)解決游客的問(wèn)題作為主線,提供不同于其他同類型景點(diǎn)的旅游體驗(yàn)。

 

  酒店也一樣。
  景點(diǎn)有人文歷史,酒店也可以將文化融入品牌,設(shè)計(jì)成震撼人心的文化殿堂;景點(diǎn)有鳥語(yǔ)花香,酒店也可以動(dòng)靜結(jié)合,打造出人、景、物協(xié)調(diào)一致的世外桃源……
  不難發(fā)現(xiàn),其實(shí)把酒店設(shè)計(jì)成景點(diǎn)是酒店從業(yè)者一直在做的事情。
  把酒店設(shè)計(jì)成景點(diǎn)的本質(zhì),就是“一切從消費(fèi)者需求出發(fā)”,向景點(diǎn)看齊,將文化底蘊(yùn)作為金字塔的底座,將良好的服務(wù)貫穿其中,用設(shè)身處地的反饋和改變切實(shí)解決消費(fèi)者的困擾,俘獲消費(fèi)者的芳心,進(jìn)而使酒店擁有持久的生命力和深遠(yuǎn)的影響力。

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