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設(shè)計(jì)出適應(yīng)市場(chǎng)、帶領(lǐng)市場(chǎng)的好酒店

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酒店投資 | 租賃物業(yè)為什么要 2 年回本?

  01設(shè)計(jì)理念
  藝高酒店設(shè)計(jì)一直倡導(dǎo)一個(gè)酒店投資的設(shè)計(jì)理念
  那就是“對(duì)租賃的物業(yè),設(shè)計(jì)營(yíng)收指標(biāo)要求做到2年回本,對(duì)自建的酒店物業(yè),設(shè)計(jì)營(yíng)收指標(biāo)要求做到6年回本”。

  02為什么要2年回本
  今天,我就給大家分享“投資酒店--租賃物業(yè)如何做到2年回本”。
  ——欲知2年回本?需先弄清楚為什么要2年回本?
  首先市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的,產(chǎn)品一般都有時(shí)效性,酒店也不列外,尤其是中國(guó)的酒店市場(chǎng),酒店投資門檻不高,從業(yè)者多、競(jìng)爭(zhēng)激烈、發(fā)展快、更新迭代更快。

  為什么我國(guó)的酒店產(chǎn)品多數(shù)虧本?
  主要是拿來(lái)主義害了我們,盲目的學(xué)習(xí)和照搬國(guó)外的酒店投資管理和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),
  從而導(dǎo)致我們做出來(lái)的的酒店水土不服,問(wèn)題重重,大部分虧本和不賺錢。
  比如我們套用了西方的酒店建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和管理模式,
  西方的酒店生命周期是幾十年甚至上百年,而我國(guó)的酒店平均生命周期長(zhǎng)則十幾年,短到三、五年。

  西方的酒店多是自持物業(yè),而我國(guó)的酒店多是租賃物業(yè)。
  西方的酒店是行業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)營(yíng)管理,
  都是專業(yè)人士在操控,投資者只管收益,
  而中國(guó)的酒店是投資人說(shuō)了算,
  靠的是市場(chǎng)機(jī)遇賺錢。
  多數(shù)酒店就算請(qǐng)了國(guó)外專業(yè)管理公司,也逃脫不了虧本的命運(yùn)。他們也是不對(duì)酒店的贏利負(fù)責(zé)的。也沒(méi)有營(yíng)收保障!
  國(guó)內(nèi)大部分的單體酒店,多是自我管理,更多的是經(jīng)驗(yàn)缺乏,措施不夠,專業(yè)深度不深…等多重原因,
  阻礙了酒店的正常發(fā)展,從而造成惡性循環(huán)。

  尤其是一些房企單位,國(guó)企單位投資不是以市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)的酒店,
  擾亂了酒店市場(chǎng),再加上一些其他居心不良的酒店經(jīng)營(yíng)和投資者的加入,讓本就是鹽堿地的酒店市場(chǎng)土壤更是雪上加霜,
  酒店的經(jīng)營(yíng)與收益自然就是千差萬(wàn)別。

  我們國(guó)家的市場(chǎng)更新速度,社會(huì)經(jīng)濟(jì)裂變的速度,社會(huì)新陳代謝的速度都比西方快很多,比如:
  西方的錢包現(xiàn)在還在用,而我國(guó)早就不用了;
  西方的ATM機(jī)還在用,而我們的早就淘汰了,別人比我們用的早,我們用的晚,用的時(shí)間短;
  西方的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是騎自行車,而我們是開(kāi)小車在跑;
  西方100多年前就發(fā)明了汽車,到現(xiàn)在還在用汽油做燃料,而我國(guó)民用汽車引進(jìn)車才三四十年,現(xiàn)在就不用汽油而用電池了或者是氫氣燃料了。
  ——所以兩種不同的速度,經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不可能一樣,所以他們的模式不可能照搬。
  西方雖然從工業(yè)革命之后就是前列,
  但他們是烏龜,跑得很慢,
  而我們是兔子,跑的很快,
  西方資本主義,一切唯利是圖,
  而中國(guó)是社會(huì)主義,集中力量辦大事,即有理想也有現(xiàn)實(shí),辦事效率和速度要比資本主義高很多。
  中國(guó)的酒店投資者以往都是靠市場(chǎng)機(jī)遇賺錢,等市場(chǎng)沉淀下來(lái),酒店得靠科學(xué)設(shè)計(jì),科學(xué)規(guī)劃,科學(xué)管理與精致服務(wù)賺錢。
  目前,我國(guó)市場(chǎng)主流中端酒店多是以租賃物業(yè)為經(jīng)營(yíng)屬性的,
  物業(yè)租金往往是較大的一塊固定成本,而且是每年遞增,
  其次人員工資也是每年遞增,
  物價(jià)也是每年遞增,
  酒店的數(shù)量也是每年遞增,
  而消費(fèi)者的消費(fèi)期望值則是越來(lái)越高……

  經(jīng)過(guò)我們的多年觀察與分析,
  最后發(fā)現(xiàn),
  留給我們的經(jīng)營(yíng)周期就只有酒店開(kāi)業(yè)后的2-3年時(shí)間!
  我國(guó)的酒店產(chǎn)品要緊跟著中國(guó)的市場(chǎng)發(fā)展行情與節(jié)奏來(lái)設(shè)計(jì)才行,所以不能搞純美學(xué)作品,也不能搞拿來(lái)主義。
  “如果投資的酒店
  在2年內(nèi)不回本
  隨著周邊新酒店的開(kāi)業(yè),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加入與加強(qiáng),而自己的競(jìng)爭(zhēng)力卻在不斷減弱,經(jīng)營(yíng)壓力就會(huì)越來(lái)越大!
  如果酒店產(chǎn)品好、經(jīng)營(yíng)得好”
  回本還有希望
  如果產(chǎn)品不好再加上經(jīng)營(yíng)得不好,回本往往就會(huì)變得遙遙無(wú)期!

  一個(gè)酒店投資如果2年回本,
  還有1-2年的理想賺錢周期,
  酒店往后的收益就會(huì)形成良性循環(huán),
  投資與回報(bào)將會(huì)成正比。
  如果4年回不了本,
  那么這個(gè)酒店投資基本上算是失敗了!
  酒店后期的經(jīng)營(yíng)就是惡性循環(huán),投資與回報(bào)將成反比。
  03租憑物業(yè)2年回本的基礎(chǔ)條件
  首要條件:酒店要有一個(gè)好的原始基因
  我把他歸納為“投資者對(duì)酒店的認(rèn)知”
  在不計(jì)其數(shù)的設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)際工作過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律,就是酒店最終搞不搞得好?以后發(fā)展會(huì)怎么樣?
  90%的原始基因取決于酒店決策者,他對(duì)該酒店的認(rèn)知程度
  ——將直接關(guān)系到酒店的投資成功或失?。?br/>

  大部分的酒店投資人過(guò)分的強(qiáng)調(diào)自我的情懷和喜好與長(zhǎng)官意識(shí),我的酒店我做主!根本不考慮酒店市場(chǎng)的產(chǎn)品屬性!
  從而導(dǎo)致前期設(shè)計(jì)規(guī)劃不合理,
  給酒店的后期經(jīng)營(yíng)造成巨大的傷害和損失。
  后期的一切手段和努力在我看來(lái)雖然有些作用,
  但都猶如隔靴撓癢,解決不了酒店投資失敗的結(jié)局,
  也就是說(shuō),酒店的成敗,取決于它的原始基因。

  有些人覺(jué)得這句話不太好理解!這么說(shuō)吧,打個(gè)簡(jiǎn)單的比方,
  這就好比一個(gè)人,在出生前的孕育期就已經(jīng)決定了他的智力、體力、精力、能力及以后的人生發(fā)展成就,這就是基因的重要性。
  很多酒店前期,我們與酒店投資者一接觸,基本上就可以判斷出這個(gè)酒店以后的結(jié)局!
  第二個(gè)條件:前期準(zhǔn)備要充分
  設(shè)計(jì)到位
  The design is in place
  我認(rèn)為——投資者在租賃物業(yè)時(shí),只要有七八成的把握,就應(yīng)先請(qǐng)酒店設(shè)計(jì)單位或?qū)I(yè)人士介入,前來(lái)熟悉物業(yè)、了解與分析市場(chǎng),做好前期的準(zhǔn)備工作,一旦物業(yè)拿下來(lái),就要馬上展開(kāi)設(shè)計(jì)工作。

  產(chǎn)品設(shè)計(jì)要具有的落地性,并潮流,
  做好開(kāi)源節(jié)流,投入合理,性價(jià)比高。
  空間簡(jiǎn)潔、大方、舒適、氣場(chǎng)祥和溫馨,好賣、好管理,好維護(hù),折舊小,維修少!
  第三個(gè)條件:老板決策要快
  業(yè)主在選擇施工單位、材料選型、選設(shè)備……等時(shí),做決策的時(shí)候,一定要果斷,快!
  有些業(yè)主,選一個(gè)馬桶都會(huì)猶豫2個(gè)月,這種猶豫不決的拖沓習(xí)慣,往往會(huì)把酒店的建設(shè)周期拉得很長(zhǎng),浪費(fèi)了很多時(shí)間成本和錯(cuò)過(guò)了一些盈利窗口期。

  一個(gè)酒店的投資建設(shè),要算時(shí)間成本和時(shí)間贏利的話,在租期內(nèi)盈利和在租期后贏利,這個(gè)賬一正一負(fù)算下來(lái),他們的投資回報(bào)差距是非常大的,這才是真正的贏在或輸在起跑線上。
  這種起點(diǎn)上的差距,直接關(guān)系到酒店以后的生存與發(fā)展。
  第四個(gè)條件:工業(yè)化施工手段助力與賦能
  這里指的是裝修模式的革命,目前我們公司提倡“模塊化施工與遠(yuǎn)程工程管理模式”,節(jié)省時(shí)間!讓酒店在租賃期內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)贏利!
  這是我們確保酒店2年回本的一個(gè)重要指標(biāo)!


  酒店新物業(yè),物業(yè)業(yè)主給酒店的裝修免租期,一般都是6個(gè)月!按照我們公司提倡的模塊化裝修模式,
  可以讓酒店在3個(gè)月內(nèi)開(kāi)張營(yíng)業(yè),在免租期內(nèi)還有3個(gè)月左右的贏利時(shí)間。在此期間內(nèi)的贏利,沒(méi)有房租成本,利潤(rùn)是很高的。
  如果裝修期超過(guò)8個(gè)月甚至更長(zhǎng),
  酒店的房租成本、以及裝修延期的時(shí)間成本、人工成本、贏利成本……
  這個(gè)帳算下來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn),這一正一負(fù)、這里的營(yíng)收差是多么的驚人!

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